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Domingo, 14 de enero de 2018

Espinagadas

Pastisseria Florit “espinagadas” manacorines por Sant Antoni

Desde hace unos años, la espinagada está triunfando en Manacor de la mano de excelentes profesionales, como en este caso los de la Pastisseria Florit en Manacor, que han sabido trasladar, con gran éxito en nuestro municipio, esta receta típica del nort de Mallorca.

Lunes, 8 de enero de 2018

Manacor

El restaurante El Norte de Manacor clasificados para las semifinales del concurso de la Mejor Fabada de España

Catorce restaurantes de España, incluido uno de Manacor, competirán el próximo 15 de enero en el Centro Asturiano de Madrid en la octava edición del concurso la Mejor Fabada del Mundo, cuya final se celebra el 6 de marzo en Villaviciosa.

Lunes, 8 de enero de 2018

Alimentación

10 superalimentos que no deben faltar en tu dieta en 2018

El azafrán, la rhodiola, la grosella espinosa de la India, la witania, la amapola californiana, la pasiflora, la naranja sanguina, las uvas, el magnesio y la vitamina B6 por su riqueza en nutrientes esenciales como las vitaminas, los minerales o los antioxidantes de toda clase, son los elementos imprescindibles para tener una salud mejor y envejecer más lentamente. Además consumir estos súper alimentos en diferentes platos, existe otra manera, más eficaz y sencilla, de disfrutar de todos sus beneficios: consumir sus moléculas bioactivas, creando sinergia entre ellas.

Jueves, 4 de enero de 2018

Gastronomía

El Roscón de Reyes un exquisito y tradicional placer gastronómico

Seduce a pequeños y mayores en el día de la llegada de los Reyes Magos de Oriente. Pastisseria Florit en Manacor te ofrece un magnifico surtido de variedades, desde los más tradicionales rellenos hasta los más novedosos, que harán las delicias de toda tu familia en un día tan especial como es el día de Reyes.

Domingo, 24 de diciembre de 2017

Gastronomía

Pastisseria Florit las texturas, aromas y sabores de nuestra fiestas!!!

Una de las muchas cosas que diferencian a las fiestas de Navidad y Año Nuevo de otras que celebramos durante el año, es precisamente el amplio abanico de creaciones que ofrece la repostería y la gastronomía. Desde las más típicas recetas, hasta las últimas creaciones surgidas de la portentosa imaginación de pasteleros y cocineros que nos permiten deleitar y saborear auténticos manjares por estas fechas.

Viernes, 15 de diciembre de 2017

Vinos

CIRSION 2010, de Bodegas RODA, el mejor vino de Rioja en Vivino - Wine Style Awards 2018

RODA I 2005 también figura entre los diez vinos más destacados del ranking. Vivino es la aplicación más descargada del sector del vino y cuenta con una comunidad de más de 26 millones de usuarios en todo el mundo.

Martes, 12 de diciembre de 2017

Felanitx

Presentació del Cava EstelEstima, creat per Terra de Falanis, amb pintures de Rafel Joan i a benefici d'Estel de Llevant

Presentació avui a Felanitx del cava EstelEstima, creat per Terra de Falanis a benefici d'Estel de Llevant amb la col•laboració artística de Rafel Joan. A la presentació hi han participat el copropietari d'Ànima Negra i Terra de Falanis, Miquel Àngel Cerdà; el gerent d'Estel de Llevant, Guillem Febrer; el pintor Rafel Joan, que ha fet les pintures de les etiquetes, i usuaris de l'entitat Estel de Llevant, que també han participat en el projecte aferrant aquestes etiquetes de llenç amb una cola feta amb midó d'arròs que permet desenganxar-les i guardar-les.

Jueves, 7 de diciembre de 2017

Alimentación

El pa de pagès, les tomàtigues de ramellet, la sobrassada i les galetes d’oli són els productes balears més consumits per famílies mallorquines amb fills

La Conselleria ha analitzat en un estudi els hàbits de consum dels mallorquins. Segons un estudi elaborat per la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca del Govern de les Illes Balears, el 91 % de les famílies de Mallorca amb infants escolaritzats consumeix pa de pagès i tomàtigues de ramellet com a mínim un cop a l’any.

Viernes, 17 de noviembre de 2017

Manacor

AUBOCASSA celebra la Fiesta de la Recolección de la aceituna

Y presenta la cosecha del aceite 2017/2018, el aceite de mejor calidad obtenido hasta la fecha en la finca. La añada actual ha sido abundante y de excelente calidad. A nivel climático no han habido plagas ni enfermedades, de cultivo fácil, con suficiente agua y la recolección ha sido temprana y con buen tiempo Todo ello ha tenido lugar en el año en el que las instalaciones de la almazara funcionan ya a pleno rendimiento y se ha obtenido el mejor aceite hasta la fecha. AUBOCASSA ha entrado como miembro de Grandes Pagos de Olivar, la asociación de máximo nivel de aceites de oliva virgen extra.

Viernes, 17 de noviembre de 2017

Calçots

Empezó la temporada de los calçots en Mallorca

Ya se pueden encontrar en algunos puntos de venta de verduras, son los primeros de la temporada. Toda una tradición y todo un ritual espléndido a la hora de cocinar este rico producto, ya cultivado en el campo mallorquín, pero importado de la gastronomía catalana.

Sábado, 11 de noviembre de 2017

Manacor / Se acerca la Navidad

El Restaurante Ca’s Basko presenta sus tres propuestas para comidas o cenas de grupos y empresas

La Navidad ya está aquí y con ello las celebraciones. Ca’s Basko ha confeccionado tres menús para que puedas elegir, sea cual sea tu elección, la calidad y el saber hacer de sus cocineros te avalan una comida o cena excepcional.

Jueves, 9 de noviembre de 2017

Son Servera

El 2º Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef dobla el número de alumnos inscritos

En esta edición competirán 42 alumnos de once comunidades autónomas diferentes. El 2º Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef ha superado con creces los objetivos que se había marcado la organización al doblarse el número de alumnos inscritos. En total, se han registrado 42 alumnos de escuelas de hostelería pertenecientes a once comunidades autónomas distintas.

Miércoles, 8 de noviembre de 2017

Son Servera

S’Era de Pula: comer feliz

“Si dices la verdad, no tienes por qué recordar nada”, dijo Mark Twain, al que no le gustaba el golf y lo definió como un bonito paseo estropeado. Esto no va de golf, aunque S’Era de Pula se sitúe dentro de Pula Golf, en la bella campa de Son Servera.

Miércoles, 18 de octubre de 2017

Manacor / Gastronomía

Els dijous gastro-culturals de Can March

Tenim el plaer d'anunciar-vos la sisena edició dels dijous de Can March, que a partir d'ara, s'anomenaran "Els dijous gastro-culturals de Can March".

Sábado, 14 de octubre de 2017

Manacor

Can March Restaurant el referente gastronómico de Manacor

Sin ninguna duda es el referente gastronómico de Manacor. Creación, innovación, sentimiento y pasión al servicio de una de las mejores gastronomías de la isla. No podía ser de otra forma, nueva temporada nuevos platos, nuevas texturas y nuevos sabores, os mostramos cinco platos de su magnífica carta.

Lunes, 9 de octubre de 2017

Variedades Locales

Caqui, kaki o palo santo

Es una fruta originaria de China y Japón. El caqui tiene un sabor dulce, es de color naranja o rojizo con una pulpa muy carnosa. El caqui es una de las más espectaculares y preciadas frutas de temporada del otoño.

Jueves, 5 de octubre de 2017

Manacor

Ca’s Basko todos los jueves puede disfrutar de las mejores tapas en el mejor ambiente en Manacor

Ca’s Basko tras el paréntesis del verano, vuelve con fuerza, potenciando aún más si cabe su gran noche de tapas para los jueves por la noche. Con una amplísima variedad de combinaciones, son maestros en darle un toque exótico a sus propuestas de inspiración mallorquina y mediterránea.

Lunes, 18 de septiembre de 2017

Frutas / Jínjols

El jínjol o azufaifa delicado manjar al caer el verano

Al finalizar el verano es cuando el jínjol o azufeifa, un fruto poco conocido en otras regiones pero muy típico del litoral mediterráneo, nos ofrece todo el sabor y aroma. Delicioso en el paladar, con un suave sabor cercano a la manzana, el jínjol es una fruta muy poco comercializada aún, el motivo principal es debido a que sus frutos suelen ser de un tamaña muy pequeño como las aceitunas, desde hace un tiempo hay especies que ofrecen unos frutos de mayor tamaño, algo así como las ciruelas, los cuales empiezan a asomar en los puestos de frutas, especialmente en los comercios locales.

Domingo, 10 de septiembre de 2017

Frutas / Higos Chumbos

Septiembre el mes de los higos chumbos

Antiguamente todas las casas de campo tenían su pequeño espacio de chumberas. Hoy los nuevos tiempos han dejado que prácticamente solo sea testimonial su presencia en el campo.

Viernes, 11 de agosto de 2017

Manacor

Manacor acull l’acte que dóna inici oficial a la verema d’enguany en els cellers que formen part de la DO Pla i Llevant

Els meteoròlegs Miquel Salamanca i Martín Barreiro feren de mestres de cerimònies. Aquesta setmana s’ha celebrat l’acte que dóna inici oficial a la verema d’enguany, i és que la recol•lecció del raïm s’ha avançat unes setmanes a causa de les altes temperatures que s’han registrat durant els primers dies d’agost, un fet que ha produït que alguns tipus de raïm ja tenguin prou sucre i un grau d'acidesa òptim per convertir-se en vi.

Martes, 18 de julio de 2017

Porto Cristo

Centenars de persones omplen el passeig de la Sirena i tasten els plats de la Mostra de Cuina Marinera de Porto Cristo

Quatre restaurants i sis cellers oferiren un menú de luxe davant la mar. La XVII Mostra de Cuina Marinera de Porto Cristo ha tornat a congregar en motiu de les festes del Carme centenars de persones a tastar el menú fet a base de productes de la mar.

Martes, 18 de julio de 2017

Manacor

Buffet Grill Jordi d’es Recó comunica

A sus clientes y amigos que el local permanecerá cerrado los lunes y martes hasta nuevo aviso.

Martes, 11 de julio de 2017

Manacor / Porto Cristo

La XVII Mostra de Cuina Marinera oferirà a tothom la millor oferta gastronòmica dels restaurants de Porto Cristo

Quatre restaurants i sis cellers oferiran l’horabaixa de dilluns que ve, dia 17 de juliol, vuit plats i quinze vins per degustar davant la mar al passeig de la Sirena.

Jueves, 6 de julio de 2017

Manacor

Restaurante Ca's Basko

Nos complace recordarle que de Lunes a Sábado de 11:00 am 16:30h. ofrecemos un menú diario variado, el cual consta de 3 primeros platos a elegir y de 3 segundos platos a elegir, postre o café, además de pan, alioli, aceite y aceitunas. Por tan solo 12,50 IVA incluido. !!! Bebidas no incluidas !!!

Lunes, 3 de julio de 2017

Manacor

Ca’s Basko todo un referente gastronómico de Manacor

Ubicado en un lugar privilegiado, justo al lado de la iglesia dels Dolors, te ofrece un agradable ambiente, tanto en el interior, como en su magnífica terraza exterior, donde poder degustar las excelencias de su magnífica cocina.
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