Nueva edición de Vermutejant con mucho ambiente y excelentes propuestas

Entre los talleres para los más pequeños y los “tast de cuina elaborada con productos de sa Plaça” este querido espacio que es la Plaça de Ses Verdures vuelve de nuevo a coger color y ambiente, todo un placer para aquellos que disfrutamos de la compra el sábado en este lugar junto al café, la cañita o el vinito.

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Este sábado pudimos degustar las propuestas de dos espacios gastronómicos de Manacor.

Somnis presentó:

Sushi vegetal.

Estofado de ternera con espuma de patata y trufa.

Sopa miso con migas de jamón.

Por su parte Bari presentó:

Suquet de rape con espuma de gambas.

Brocheta de pechuga de codorniz y arroz salvaje.

Crema de garbanzos con sobrasada y con bacalao confitado.

Ses Verdures es toda joya que hay que conservar, mimar y visitar. Por cierto las seis propuestas gastronómicas presentadas este sábado fueron muy demandas y muy comentadas, tanto por la presentación como por la calidad, textura y sabores de los platos.