Nueva edición de Vermutejant con mucho ambiente y excelentes propuestas

Este sábado pudimos degustar las propuestas de dos espacios gastronómicos de Manacor.

Somnis presentó:

Sushi vegetal.

Estofado de ternera con espuma de patata y trufa.

Sopa miso con migas de jamón.

Por su parte Bari presentó:

Suquet de rape con espuma de gambas.

Brocheta de pechuga de codorniz y arroz salvaje.

Crema de garbanzos con sobrasada y con bacalao confitado.

Ses Verdures es toda joya que hay que conservar, mimar y visitar. Por cierto las seis propuestas gastronómicas presentadas este sábado fueron muy demandas y muy comentadas, tanto por la presentación como por la calidad, textura y sabores de los platos.