Aprendrem com i de quina manera podem millorar la nostra microbiota a través dels aliments fermentats i, de rebot, el nostre sistema immunològic. La presentació dels ponents anirà a càrrec de l’herbolari i enginyer tècnic agrícola, Miquel Arranz, conegut entre els manacorins com “En Miquel de ses herbes”.

Na Carmen Dana Cadar és infermera de medicina integrativa, màster en PNIE (psiconeuroimmunoendocrinologia), i té estudis de naturopatia, aromateràpia, alimentació natural, nutrició ortomolecular i moltes altres teràpies naturals.

Per la seva banda, En Vicente Batle és informàtic de professió i divulgador de microbiota i flora intestinal durant el seu temps lliure.