Sant Llorenç
Sant Llorenç rindió homenaje a la cocina tradicional de Pascua con el Gastromusical de Tomeu Arbona y Damià Muñoz
Tomeu Arbona, del Forn de la Soca, fue el encargado de elaborar una serie de platos propios de estas fechas para los asistentes al Espai 36, entre ellos los muchos miembros de l'Associació de la 3a Edat de Llubí, las propuestas presentadas fueron las sopas mallorquinas de pascua, una graixera amb ensaïmades y rubiols fritos rellenos de requesón.
![[Img #29095]](upload/img/periodico/img_29095.jpg)
El Gastromusical combinó la elaboración de los platos, con la interpretación de música religiosa propia de la Semana Santa, a cargo de Damià Muñóz al piano, una maridaje que hizo las delicias del mucho público asistente.
Todos estos platos son fruto del estudio de investigación realizado por Arbona, indagando y rebuscando antiguas recetas, tanto de la casas señoriales de la ciudad como en las más humildes de los pueblos, y que ha plasmado en sendos libros de la cocina tradicional de Mallorca.
El Gastromarket de Sant Llorenç se está convirtiendo en todo un referente gastronómico y cultural, cada jueves aparecen nuevas propuestas, que ofrecen importantes atractivos tanto para los habitantes de Sant Llorenç, como para los muchos visitantes que ya incorporan a su agenda el jueves como día de visita obligada al Gastromarket.
El Gastromusical combinó la elaboración de los platos, con la interpretación de música religiosa propia de la Semana Santa, a cargo de Damià Muñóz al piano, una maridaje que hizo las delicias del mucho público asistente.
Todos estos platos son fruto del estudio de investigación realizado por Arbona, indagando y rebuscando antiguas recetas, tanto de la casas señoriales de la ciudad como en las más humildes de los pueblos, y que ha plasmado en sendos libros de la cocina tradicional de Mallorca.
El Gastromarket de Sant Llorenç se está convirtiendo en todo un referente gastronómico y cultural, cada jueves aparecen nuevas propuestas, que ofrecen importantes atractivos tanto para los habitantes de Sant Llorenç, como para los muchos visitantes que ya incorporan a su agenda el jueves como día de visita obligada al Gastromarket.
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