Gastromarket de Sant Llorenç rep un nou impuls a través d'una subvenció de 25.000€

L'Ajuntament de Sant Llorenç des Cardassar ha rebut una subvenció de 25.000€ del Consell Insular de Mallorca pel projecte Dinamització social i econòmica del nucli urbà de Sant Llorenç des Cardassar, corresponent a la convocatòria de subvencions per a esdeveniments de gran repercussió turística i de promoció de l'economia local en el 2018.

El projecte es basa en promoure iniciatives culturals innovadores i atractives tant pels residents com pels turistes de la zona costanera a través de la reactivació del mercat setmanal dels dijous al nucli poblacional de Sant Llorenç des Cardassar. El pla de dinamització s’estructura a partir de tres eixos d’intervenció: incentivar als comerços locals per a què instal·lin una paredeta els dijous i recaptar a nous placers que vulguin venir al mercat setmanal; estimular les visites turístiques al municipi; i diferenciar el producte dels mercats adjacents que es caracteritzen per una oferta molt homogènia, oferint un mercat centrat en la gastronomia i que promogui el turisme responsable basat en les tradicions locals, la producció ecològica i de proximitat.

A més el mercat va acompanyat sempre d'una oferta cultural innovadora, des de visites guiades a l’Església, concerts de piano al centre cultural Espai 36, música al carrer, a propostes més innovadores tals com el Maridatge Gastromusical, de Tomeu Caldentey, i cuina acompanyada per peces musicals de piano i el cant de la Sibil·la.

Actualment aquest projecte s'ha vist interromput per les greus pluges intenses que va sofrir el municipi de Sant Llorenç des Cardassar, el passat mes d'octubre, però poc a poc es va retornant a la normalitat i des de l’Ajuntament volem agrair a tots els mercaders i mercaderes que han estat presents en les tasques de neteja i suport.