Manacor
Ca’n March organiza un acto de cocina Sefardí
El evento gastronómico irá a cargo de algunos de los chefs más reconocidos de Baleares junto a un enólogo de una prestigiosa bodega mallorquina.
El restaurante Ca’n March tiene el placer de presentarle un acontecimiento exclusivo que tendrá lugar el próximo 28 de febrero a las 20:30 horas en Ca’n March restaurant, donde se elaborarán y degustarán platos típicos de la cocina Sefardí (gastronomía judía) acompañado de un maridaje de la bodega Son Prim.
Los chefs invitados José Cortés García (chef ejecutivo Restaurante Diablito) y Claudio Lemos (by Lemos Chef), junto a Miquel Gelabert (chef y propietario de Ca’n March restaurant) elaborarán los platos de la cocina judía.
Como nos tiene acostumbrados, Ca’n March restaurant organiza un jueves de cada mes el “Dijous Gastrocultural” que se trata de un menú degustación centrado en una temática y maridado con vinos de una bodega local con el objetivo de dinamizar la gastronomía mallorquina. En esta ocasión, la temática es la cocina Sefardí en el que participarán los chefs José Cortés, Claudio Lemos y Miquel Gelabert. El enólogo Jaume de la bodega Son Prim (Sencelles) presentará sus vinos y se encargará de maridar cada uno de los diferentes platos del pueblo judío.
Se trata de un acto exclusivo en el que es imprescindible reservar su plaza para poder asistir.
El acto dará inicio, a las 20:30 h, con un showcooking de los chefs invitados José Cortés y Claudio Lemos que lo precederá el menú degustación de la cocina Sefardí.
El restaurante Ca’n March tiene el placer de presentarle un acontecimiento exclusivo que tendrá lugar el próximo 28 de febrero a las 20:30 horas en Ca’n March restaurant, donde se elaborarán y degustarán platos típicos de la cocina Sefardí (gastronomía judía) acompañado de un maridaje de la bodega Son Prim.
Los chefs invitados José Cortés García (chef ejecutivo Restaurante Diablito) y Claudio Lemos (by Lemos Chef), junto a Miquel Gelabert (chef y propietario de Ca’n March restaurant) elaborarán los platos de la cocina judía.
Como nos tiene acostumbrados, Ca’n March restaurant organiza un jueves de cada mes el “Dijous Gastrocultural” que se trata de un menú degustación centrado en una temática y maridado con vinos de una bodega local con el objetivo de dinamizar la gastronomía mallorquina. En esta ocasión, la temática es la cocina Sefardí en el que participarán los chefs José Cortés, Claudio Lemos y Miquel Gelabert. El enólogo Jaume de la bodega Son Prim (Sencelles) presentará sus vinos y se encargará de maridar cada uno de los diferentes platos del pueblo judío.
Se trata de un acto exclusivo en el que es imprescindible reservar su plaza para poder asistir.
El acto dará inicio, a las 20:30 h, con un showcooking de los chefs invitados José Cortés y Claudio Lemos que lo precederá el menú degustación de la cocina Sefardí.
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