Manacor
Los Rosarios el regalo tradicional de los padrinos y abuelos a sus ahijados y nietos en la fiesta de Tots Sants
Los rosarios marcan la tradición de los más jóvenes de la casa en la festividad de Tots Sants.
El escritor e investigador Miquel Ferrà i Martorell explica que el rosario es un dulce barroco, que forma parte de un simbolismo religioso: los rezos a los difuntos. “Al tener esta fiesta un cierto cariz triste, se intentaba para compensar, alegrarla con algunos dulces, sobre todo a los más pequeños, más sensibles y receptivos”.
![[Img #38353]](https://manacormanacor.com/upload/images/10_2019/432_30103480.jpg)
Es costumbre que los “padrins joves” tienen que regalar un rosario a sus ahijados. Aunque ya se ha extendido la tradición a los abuelos y los nietos.
Antiguamente este dulce se realizaba con trozos de mazapán y “pets de monja” también llamadas “paciències”, son unas galletitas redondas, elaboradas con huevo, azúcar, manteca, harina y limón, además de trozos de “carabassat”, el cual por cierto a muy pocos niños gustaba. El rosario llevaba colgando además una gran patena realizada también de “carabassat”.
![[Img #38354]](https://manacormanacor.com/upload/images/10_2019/146_30103170.jpg)
Los rosarios imitan la forma de un rosario cristiano en su forma.
Ahora, como los gustos cambian los rosarios se confeccionan a base de llepolíes y bombones y la patena de chocolate. Dulces más acordes con el paladar de los niños actualmente.
Pastisseria Florit C. Joan Lliteras 54. Manacor Tel.: 971 55 43 90
El escritor e investigador Miquel Ferrà i Martorell explica que el rosario es un dulce barroco, que forma parte de un simbolismo religioso: los rezos a los difuntos. “Al tener esta fiesta un cierto cariz triste, se intentaba para compensar, alegrarla con algunos dulces, sobre todo a los más pequeños, más sensibles y receptivos”.
Es costumbre que los “padrins joves” tienen que regalar un rosario a sus ahijados. Aunque ya se ha extendido la tradición a los abuelos y los nietos.
Antiguamente este dulce se realizaba con trozos de mazapán y “pets de monja” también llamadas “paciències”, son unas galletitas redondas, elaboradas con huevo, azúcar, manteca, harina y limón, además de trozos de “carabassat”, el cual por cierto a muy pocos niños gustaba. El rosario llevaba colgando además una gran patena realizada también de “carabassat”.
Los rosarios imitan la forma de un rosario cristiano en su forma.
Ahora, como los gustos cambian los rosarios se confeccionan a base de llepolíes y bombones y la patena de chocolate. Dulces más acordes con el paladar de los niños actualmente.
Pastisseria Florit C. Joan Lliteras 54. Manacor Tel.: 971 55 43 90
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