Jueves, 18 de Septiembre de 2025

Actualizada Jueves, 18 de Septiembre de 2025 a las 16:39:51 horas

manacormanacor.com
Viernes, 02 de Junio de 2017
Manacor

Saps que alguns cuiners mallorquins de renom vendran a vermutejar amb tu dissabte dia 3 de juny?

Els que sabeu apreciar la bona gastronomia, la bona música i els millors productes locals teniu una cita dissabte que ve a la plaça de ses Verdures... El trompetista Pep Garau i el guitarrista Agustín Leal posaran la banda sonora al vermutejant, que en l'edició especial de #FiresiFestes prepara un menú ben especial:

El cuiner manacorí Miquel Gelabert oferirà tot això:


- Cansalada a baixa temperatura amb emulsió de patata violeta


- Coca negra amb ceba confitada, rajada i tàperes


- Pastís de porro amb sopa de clorofil•la


I de fora de Manacor vendran:


Maria Salinas que presentarà aquests plats:


- Bloody Mary amb gilda


- Gofra de taco mexicà amb cendra de pastanagó i bacallà


- Migas de pa amb fraules, formatge tendre i flam de bolets


I José Cortés que oferirà a tothom un tast de...


- Coca de pebres i porros confitats, ruca i allioli d'all negre


- Ensalada grega amb quinoa, olives de Kalamata i feta


- Ceviche de salmó i mango amb tassonet de gaspatxo de síndria i fraula

 

Comentarios Comentar esta noticia
Comentar esta noticia

Normas de participación

Esta es la opinión de los lectores, no la de este medio.

Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.

La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad

Normas de Participación

Política de privacidad

Por seguridad guardamos tu IP
216.73.216.111

Todavía no hay comentarios

Con tu cuenta registrada

Escribe tu correo y te enviaremos un enlace para que escribas una nueva contraseña.