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Marc Rigo / manacormanacor.com
Domingo, 10 de Septiembre de 2017
Manacor / Porto Cristo

Animada velada y excelente ambiente ayer en Porto Cristo en el Sopar a la Fresca

Unas 250 personas estaba previsto que participaran, aunque algunas no llegaron a ocupar sus asientos, especialmente la gente de mas edad, debido al estado del tiempo, que amenazaba en cualquier momento lluvias. Los comensales, en su casi totalidad son residentes en Porto Cristo, para los cuales Joan Gomila y Antonia Llodrà actuaron de perfectos anfitriones y organizadores de la velada.

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El tiempo al final dio un respiro y los más atrevidos pudieron disfrutar de la cena y la compañía de amigos y vecinos, alrededor de unos estupendos platos, donde el denominador común de este año era el cerdo y sus derivados.

 

Diferentes maneras de cocinarlo, probaron la maestría indiscutible de los cocineros.

 

La carne de cerdo, asada, rebozada, frita, en embutido, excelente jamón… y con las guarniciones correspondientes, patatas, ensaladas, tumbet, un auténtico deleite gastronómico,  en una noche especial, en un lugar excepcional, el passeig de la Sirena de Porto Cristo.

 

Era prácticamente la cena de despedida del verano, que con muy buen humor fue celebrada por todos.

 

Ahora solo resta contar el tiempo para la paella,  eso será para celebrar la entrada del verano que viene!!!

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