Mañana sábado Porreres celebrará su tradicional y emblemática Fira de l’Albercoc

Desde hace varios años la colaboración entre el Ajuntament de Porreres y la Cooperativa Agrícola permitió dedicar una feria a fomentar la producción y el consumo de albaricoques y sus derivados, de esa forma se potenciaba uno de los cultivos más característicos y extendidos de Porreres.

El Albercoc será el producto estrella de la feria, por la tanto la gastronomía será el puntal principal de la muestra. Se podrán adquirir albaricoques de distintas variedades, así como distintos platos elaborados con este fruto como ingrediente principal o acompañante. Los bares y restaurantes se suman a la esta iniciativa, dándole su peculiar toque de calidad.

También podrán adquirirse en la feria mermeladas, licores, helados y infinidad de variedades de cocas con el albaricoque como ingrediente a destacar.

En el apartado de concursos el VII Concurso de “coques dolces” otorgará tres premios a los que quieran participar, se trata de un concurso abierto a todos los ciudadanos, habrá premio a la mejor coca, a la mejor presentación y a las más original.

Uno de los concursos que más seguidores tiene es el de “Xapar albercocs”, también es un concurso libre por parejas de cualquier edad, la pareja que más rápido corta una caja entera de albaricoques será la ganadora, aunque deberá colocándolos de manera correcta sobre el “canyís”.

Mañana la cita está en Porreres a partir de las 17h.