Protur Chef se presenta a los medios de comunicación

En él competirán 18 estudiantes representando a quince escuelas nacionales provenientes de trece ciudades de toda España, incluidos ocho representantes de Balears, tras una fase previa con casi 300 participantes.

El presidente del jurado, el chef Tomeu Caldentey, acompañado del conductor del certamen, el también chef Koldo Royo, han desgranado la amplia programación de talleres, catas, maridajes, show cookings, conferencias y mercado gastronómico, además del ya habitual y esperado Protur Chef Kids.

Además, han presentado las dos novedades de este año: la primera edición de los premios CULLEROT DAURAT y la celebración de Protur Chef Celebrities, a beneficio Aproscom, fundación para las personas con discapacidad intelectual de la comarca de Manacor.

Respecto de la primera, se han revelado los galardonados: el chef de origen francés Gérard Tétard (su restaurante Ses Rotges de Cala Rajada fue el primer establecimiento de Balears en recibir una Estrella Michelin), el ente de radiotelevisión IB3 (por su labor de potenciación y dinamización de la gastronomía de las islas) y Rosa María Esteva (empresaria barcelonesa fundadora del Grupo Tragaluz y propietaria del icónico restaurante El Mordisco de la Ciudad Condal).

En cuanto a la segunda primicia, los asistentes han podido conocer la identidad de las ocho figuras que, por parejas, podrán a prueba sus dotes culinarias: los televisivos Miquel Montoro y Toni Ballador, los humoristas Carlitos Alcover y Jaime Gili, la modelo y actriz Marga Bonnín, el actor Joan Carles Bestard ‘Madó Pereta’, la influencer María Barceló y la periodista Esmeralda Marugán.

En la presentación de Caldentey y Royo les han acompañado Llorenç Rosselló, Director de Explotación de Protur Hotels, Nicolás Bordal García, regidor y delegado de Zona Costanera del Ajuntament de Sant Llorenç des Cardassar y José Marcial Rodríguez, gerente del Consorci de Turisme del Ajuntament de Son Servera y Sant Llorenç des Cardassar.