La mostra ecològica d'avui a Porreres ha brillat espectacularment en un assolellat dia primaveral

Porreres acarona a l'ecologisme pel seu valor i per la necessitat que tenim de donar-nos suport en ell per a crear una nova realitat de producció, més sostenible, més saludable, i més respectuosa amb el medi ambient i amb la vida de les persones.

Els ciutadans han participat massivament d'una nova proposta, la d'enguany, que ha posat de nou en valor l'immens treball dels nostres agricultors i ramaders per a fer-nos arribar els seus productes en les millors condicions, uns productes amb segell de qualitat al mateix temps que el de proximitat.

Il·lusió, tenacitat, convenciment i molt, molt d'amor, a un treball gens fàcil i no sempre correspost.

Des de primera hora gran quantitat de ciutadans s'han desplaçat fins a Porreres per a conèixer de primera mà els productes o les tècniques més sostenibles per als nostres camps i la nostra alimentació, cada vegada mes sana i saludable, cada vegada més interessada i demanda la producció local, denominada també de km0 veiem esperançats com va creixent en producció i en espai conreat, tot una esperança per a les generacions esdevenidores.

En la XV Diada d’Agricultura Ecològica d'avui hem pogut veure la Mostra i venda de productes amb certificació ecològica de les Illes Balears  i la XXIII Fira Estatal de la Biodiversitat Conreada i la Fira d’entitats de la xarxa de llavors estatal i balear, mostra de llavors i varietats locals de Balears que ha estat molt visitada pel públic assistent a l'esdeveniment.

I com no en la mostra s'han pogut   realitzar tast de vins de varietats locals, tast de xocolata artesà Bean to Bar ecològic en l'estand Xocolates Maüa, tast comentat “Delícies de garrova” en l'estand És Garrover i  la degustació d’infusions “T’Estim” i explicació de les seves propietats en l'estand T’Estim - Estel de Llevant, ells han estat els guanyadors aquest any del Premi producte eco de l'any 2022.

També molt concorregud ha estat el tast comentat de pans de varietats locals dirigit per María Dolores Raigón (Universitat Politècnica de València i vicepresidenta de SEAE) en la plaça de la vila.

Al Igual que el tast comentat d’oli d’oliva en l'estand Oli Novembre. I el Showcooking vegetarià en l'estand Ses Maduixetes.

La sortida del cercaviles AnimaladA a animat el recorregut amb el seu espectacle divertit i entretingut que ha fet les delícies dels més petits.

Per a finalitzar la actuació dels combos de l’Escola de música de Porreres han posat la nota musical del matí.

Les imatges donen mostra de la gran varietat de productes exhibits avui a Porreres, tot un exemple de confiança en un futur millor i molt més saludable.

...