Demà, dissabte a la tarda Porreres celebrarà la Fira de l’Albercoc 2022 a la plaça de la Vila

A la Fira es podran adquirir diferents varietats d'albercocs i es podrà conèixer les seves característiques de la mà dels diferents productors, al mateix temps es podran adquirir productes relacionats amb aquest fruit i conèixer de primera mà les múltiples aplicacions gastronòmiques que permet.

Activitats Fira de l’Albercoc 2022

Durant tot el mes de juny

A la Plaça de la vila, exposició a l’aire lliure de les fotografies del llibre “Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears” realitzades per Llorenç Payeras i Jaume Falconer.

Mostra de receptes amb albercocs des de casa. Ets un gran cuiner o cuinera i ens ho vols mostrar? Fes un vídeo i comparteix-lo a les teves xarxes socials etiquetant l’Ajuntament de Porreres (@ajuntamentdeporreresa facebook) i/o el hashtag #cuinaalbercocporreres.

Sorteig bossa de producte local. Si algú ens vols fer arribar alguna fotografia realitzada a la fira i ho comparteix a les xarxes socials etiquetant l’Ajuntament de Porreres (@ajuntamentdeporreres a facebook) i/o el hashtag #albercocporreres2022 entrarà en el sorteig d’una bossa de producte local de Porreres.

Divendres 3 de juny

19:30h. Xerrada sobre “L’estat sanitari de l’albercoquer a Porreres” a càrrec de Miquel Serra, tècnic d’APAEMA. Es realitzarà a la sala de plens de l’Ajuntament de Porreres.

Dissabte 4 de juny

10:00h. A les 10h. Taller de dibuix infantil al casal jove de n’Hereveta. Els infants que hi participin tendran un detall.

16:30h. Fira de l’Albercoc a la plaça de la vila. Es podrà trobar varietat de productors d’albercoc entre altres productes relacionats amb aquesta fruita.

17:00h. Taller de cuina amb el Xef Pipa per a famílies amb infants a partir de 5 anys. Places limitades. Inscripció prèvia al telèfon 686585374 o enviant un correu electrònic a deporreres@porreres.cat

18:00h. Entrega de premis del II Concurs de decoració i engalanat de carrers pel mes de l’albercoc a l’Ajuntament de Porreres.

18:30h. Espectacle infantil a càrrec del Xef Pipa a la plaça de la vila.

19:30. Música ambient a la plaça de la vila a càrrec de Wacky Tobacco.

DURANT TOT EL MES DE JUNY

DIVENDRES 3 DE JUNY / DISSABTE 4 DE JUNY

Oferta gastronòmica

1.Sa Roqueta (871811527)

-”Sa Porrerenca Burger” (hamburguesa de vedella amb formatge de cabra, confitura d’albercoc i sobrassada ECO de Can Ferrerico)
-Tarta de formatge amb confitura d’albercoc.

2.Ca Sa Víuda (971168168)

-Mojito d’albercoc
-Tarta de formatge amb confitura d’albercoc
-Hamburguesa amb albercoc, formatge de cabra, ceba caramel·litzada i salsa d’albercoc.

3.Ca’n Guillem (971647495)

-Pizza de sobrassada, albercocs i ceba caramelitzada.
-Pizza de trempó amb albercocs.
-Tarta de formatge amb confitura d’albercoc

4.Es Poltre (971168293)

-Frit mallorquí vegà amb tofu i albercoc.
5.L’Escrivania (971647094)
-Coca de verdura amb secret ibèric i albercoc

6. Can Botera

-Tarta de formatge amb confitura d’albercoc
-Coa de bou amb salsa d’ametlles i albercocs secs.

7. Mauro Mundo

-Gofre amb una bolla de gelat d’albercoc de Porreres i salsa de xocolata belga.
-Gofre de canyella amb confitura d’albercoc de Porreres.

8. Forn i pastisseria Benet Barón(971166737)

-Ensaimada d’albercoc, albercoc amb sobrassada o de poma amb confitura d’albercoc.
-Robiols i doblegats amb confitura d’albercoc.
-Coca d’albercoc

9. Forn Can Biel (971168408)

-Ensaimada d’albercoc, albercoc amb sobrassada.
-Coca d’albercoc.

10. Forn Sant Felip (971647127)

-Ensaimada d’albercoc, albercoc amb sobrassada o de poma amb confitura d’albercoc.
-Robiols i doblegats amb confitura d’albercoc.

11. Sa plaça forn i pastisseria can Damià (971582914)

-Ensaimada d’albercoc, albercoc amb sobrassada o de poma amb confitura
d’albercoc.
-Coca d’albercoc