Altamar és dedica especialment a la interpretació de música dels segles XVI i XVII, i no es limita a la posada en escena d’un determinat repertori a la manera convencional del concert, sinó que inclou, en molts de casos, altres expressions artístiques, com el teatre, la dansa i la imatge.

Al concert de s’Agrícola presentaren un recull d’obres musicals que pertanyen a diferents èpoques de la història de la música a Espanya, des del segle XIII al XVIII: Cantigues, Nadales i diferents polifonies medievals, renaixentistes i barroques. Els músics complementaren la seva actuació amb una interessant explicació dels temes i, també, dels curiosos instruments utilitzats per a interpretar-los, rèpliques molt paregudes als originals.

O Virgo Splendens, del Llibre vermell de Montserrat; A Madre de Iesuchristo, d’Alfons X el Savi; Pavana con su glosa, d’António Cabezón o No piense Menguilla, de José Marín, foren alguns dels temes escollits per a il·lustrar aquesta magnífica mostra musical.

Altamar, va tancar el concert amb «Canarios», del guitarrista del Barroc espanyol Gaspar Sanz, un tema que, segons va explicar Guillem Femenies, té un compàs especial que Leonard Bernstein va utilitzar per a compondre América, del musical West side story.

Una interessant vetlada que el nombrós públic, que omplia per complet la sala de s’Agrícola, va celebrar amb entusiasme.