La Jornada de Cuina será el broche final de las Fires i Festes de Manacor 2015

Participaran en la modalidad de restaurantes y pastelerías:

Ca’n March : Flan de foie amb poma caramelitzada trempat amb fruits secs.

Liorna: Pizzetes variades.

La Rectoria: Risotto amb trompetes de la mort.

Lokal 9: Milfulls de patata a la carbonara amb croixent de parmesà i sobrassada.

El Norte: Pastis de marisc del nort.

Carpe Diem: Foccacia vegetal amb pernil d’ànec, formatge de cabra i confitura de petals de violeta.

Ca’n Florit: Picada d’abella amb tarta de tres xocolates i pastis de fruita.

Ca’n Tofol: Tartaleta de maduixa amb muffin de xocolata.

En el apartado de Vinaters y Cafés contará con:

Vins Miquel Gelabert, Vins Toni Gelabert, Pere Seda, Son Sureda Ric, Son Vell Vinyes i Vins y Cafès Samba.

Más información:

Diario de Mallorca