Porreres es va convertir ahir en l'epicentre de l'agricultura ecològica de Mallorca

Enguany la superfície de terrenys dedicats a aquesta mena d'agricultura han arribat a un 20% el que representa un increment respecte de l'any anterior d'un 10%, molt a prop ja de la xifra que aconsella la Comunitat Europea que és del 25%.

En la Diada es van poder veure més de 70 llocs amb una varietat de productes i informació sobre el tema realment important. Des de pa ecològic, olis i vins, formatges, farines, melmelades, mel... al costat de productes de cosmètica i herbes medicinals i com no, no podia faltar les plantes de tomàquets, cogombres, síndries, pebrots...per a sembrar en els horts particulars i collir després a l'estiu els productes tan imprescindibles per a una bona dieta mediterrània i ecològica.

Els llocs d'informació en aquesta mena d'esdeveniments són molt importants, ja que permeten al consumidor o a l'agricultor conèixer els detalls d'aquesta mena de producció al mateix temps que permeten conèixer les propietats dels productes.

Encara que perquè puguem gaudir d'aquests productes és necessari que el camp sigui rendible, és necessària la implicació de tots, des de les administracions com dels ciutadans que han de valorar la importància de consumir els productes ecològics com a principal font de vida i salut.

Sense cap dubte la producció ecològica és una filosofia de vida que advoca per la cura de la terra com a font de producció saludable i sostenible. Els recursos de la Terra són limitats, cal buscar fórmules ecològiques que permetin reposar-los de forma el més natural possible i cuidar amb molta cura la despesa de l'aigua, potser un dels béns més importants i que permet la vida en el nostre planeta.

Va ser el d'ahir un magnífic dia de festa emmarcat dins d'una activitat cada vegada més demandada i amb més futur dins de la nostra illa.