Al llarg dels anys ha exercit activitat docent en nombrosos centres educatius, impartint activitats extraescolars de dibuix i pintura a escoles com Es Canyar, Simó Ballester, Mitjà de Mar, Jaume Vidal, Mossèn Alcover i Joan Mesquida. També fou professor de l’Escola Taller Sa Factoria d’Arts Plàstiques de Manacor.

A partir de l’any 2006 dirigí un taller de dibuix antropomòrfic al natural adreçat a l’alumnat de batxillerat artístic de l’IES Mossèn Alcover. Des de 2013, participà activament en un taller escolar creatiu vinculat a les festes de Sant Antoni de Manacor, col·laborant en la dinamització cultural i artística de la ciutat.

Jesús Ballester ha realitzat nombrosos tallers creatius per a escolars de Manacor per encàrrec del Departament d’Educació de l’Ajuntament, així com tallers al Centre d’Art Molí d’en Xina d’Algaida, a l’IES Na Camel·la, al col·legi Simó Ballester i a la Xarxa de Biblioteques Públiques de Mallorca.

En l’àmbit associatiu i cultural, fou un dels fundadors del grup artístic-cultural Patata Cultural i membre del col·lectiu ArtCoolActiu, impulsant projectes col·laboratius i de difusió de l’art contemporani.

Com a pintor, participa activament en el panorama expositiu des de l’any 1980, amb un total de 33 exposicions col·lectives i 22 exposicions individuals.

L’exposició de Jesús Ballester s’inaugurarà dissabte, dia 7 de febrer, una nova oportunitat per conèixer de prop l’obra d’un artista profundament vinculat a l’art, l’educació i la cultura de Manacor.