Conferència de Jaume Jaume Sureda a s’Agrícola

Jaume Jaume Sureda   és enginyer tècnic agrícola, enginyer agrònom i doctor en Biologia  i desenvolupa la seva activitat principal a Serveis de Millora Agrària i Pesquera (SEMILLA). També es Professor Associat del Departament de Biologia de la Universitat de les Illes Balears. Imparteix docència en els estudis de Grau d'Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural i de màster d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Rural i en Biologia.

A més d'aquestes tasques ha participat a activitats de recerca, investigació i formació relacionades amb la conservació del porc negre mallorquí, el benestar animal, la producció farratgera i la producció de tomàtiga de ramellet.

La conferència se centrarà en el procés de formació de la raça i del programa de conservació del porc negre mallorquí i la vinculació de Manacor i dels manacorins en aquest procés.