Una nova edició de la Fira de Producte Local reuneix aquest diumenge, a Manacor, vint-i-sis productors de les Illes Balears

La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, mitjançant la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, impulsa aquest diumenge, dia 31 de maig, una nova edició de la Fira de Producte Local, que tindrà lloc en el marc de la Fira de Primavera de Manacor. La cita reunirà un total de vint-i-sis productors de les Illes Balears; concretament, vint-i-tres de Mallorca i tres de Menorca.

El director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, ha destacat que «aquestes fires contribueixen a acostar el producte local a la ciutadania, fomentar el contacte directe entre productors i consumidors i reforçar el vincle amb el sector primari». També ha remarcat que «són espais que permeten donar visibilitat a la feina dels productors i a la qualitat, diversitat i singularitat del producte agroalimentari de les Illes Balears».

En concret, en aquesta nova edició de la Fira de Producte Local hi participen: Son Matge, Associació de Varietats Locals, Hort de sa Vall, Macià Batle, Butxi Hot Sauce & Spices, Cavalleria Nova, Ses Terres Eco Bio Organic, 7103 Petit Celler, Quesos Binibeca, formatges Fet a Son Garrova, Molí d’en Blanc, formatges Sa Vinya, Licors Moyà 1890, Càrniques Sunyer, fruites Picó Ximelis, Can Blai, T’Estim, celler Terra Ión, Es Molinot, Ses Roques - Pagès de Son Catxo, Beia Negra, S’Ullestrar, Mandragora Hidromel, La Luna, Mausis Marmeladen i Sa Casa Pagesa.

Els productors ofereixen vi, oli, formatges, embotits, mel, confitures, licors, infusions, conserves, fruita, verdura, entre d’altres elaboracions. 

A més de la mostra i venda de producte local, la jornada inclourà diverses activitats vinculades al món agrari i a les tradicions rurals, amb la participació de pagesos de Manacor, coordinats per Unió de Pagesos.

Entre aquestes activitats, cal destacar una mostra de races autòctones, amb una cinquantena de corrals d’ovelles, porcs i cabres; demostracions de tondre i de cans pastors; un taller infantil de sembra de varietats locals; una ludoteca de varietats locals, i també la I Mostra de Maquinària Agrícola, amb deu tractors i diverses eines agrícoles.