La deliciosa repostería marroquí en el Homenaje a las Madres y Abuelas en Manacor

Elaboradas con mucho esmero por las mujeres marroquís responden a recetas transmitidas de generación en generación, al igual que en nuestra cultura. Al no llevar manteca de cerdo, sus dulces son de una extraordinaria delicadeza tanto en sabores como en texturas.

Hoy no podemos ofrecerles sus recetas pero les prometemos que las conseguiremos, para poder conocer algo más de esa cultura que tanto quiso a Mallorca y que tantas y tantas raíces dejó en nuestra tierra. Su cultura fue nuestra cultura y aún su sangre es también nuestra sangre.

Muchas de nuestras tradiciones gastronómicas se asientan precisamente sobre su pasado aquí, conocer su gastronomía es enriquecer nuestra cultura y nuestro paladar!!!