Menú especial de grupos Bé de Sal

Todos los menus son para un mínimo de 25 comensales. Los menús incluyen bebidas (vino, cerveza, agua y café) posteriores consumiciones en barra, no incluidas.

Aperitivos

Incluidos en la recepción de todos los menús.

Menú  15 €

-Primer Plato

Variado de croquetas de Bacalao, Pollo y Espinacas

Champiñones al ajillo

Calamares a la andaluza caseros

-Plato Principal

Frito de mariscos

Merluza panadera

Frito mallorquín (freixura)

Albóndigas en salsa con patatas

-Postre

Copa Helada

-Vino

Tinto, Blanco, Rosado, Joven.

Menú  20€

-Primer Plato

Sopas Mallorquinas

"Esqueixada" de bacalao

Mejillones al vapor

Lasaña casera de carne, sobrasada, espinacas y pasas

-Plato Principal

Bacalao confitado con salteado de ajos tiernos y gambas

Sepia Encebollada

Chuletas de cordero al romero

Cabezada de cerdo rellena de higos

-Postre

Pudding de queso de cabra casero

Tiramisú

Gató con helado de almendra.

-Vino

Tinto, Blanco, Rosado, De la Casa.

Menú 25€

-Primer Plato

Pulpo marinera

Carpaccio de salmón marinado casero

Timbal de setas y ajos tiernos

Salteado de embutidos mallorquines

-Plato principal

Calamares rellenos de sobrasada y espinacas

Lenguado con salsa de vino blanco y estragón

Solomillo de cerdo con tumbet

Lomo con col a la mallorquina

-Postre

Greixonera de brossat

Pudding de coco

Pudding de queso de cabra

Tiramisú

-Vino

Tinto, Rosado, Blanco, Barrica.

Menú  30€

-Primer Plato

Huevos escalfados a la mallorquina

Pinxos de langostinos y pescado

Pastel de cabracho

Mezclum de brotes tiernos, frutos de temporada, queso de cabra y mermelada de pimientos de piquillo

Salteado de bolets "esclata-sang" con panceta, butifarrón y sobrasada

-Plato principal

Filete de gallo frito con aros de cebollas, pimientos de padrón y tomates cherry

Caldereta de bogavante y rape

Mil hojas de rabo de buey

Lechona deshuesada con puré de manzanas y almendras mallorquinas

-Postres

Greixonera de brossat

Pudding de coco

Pudding de queso de cabra

Tiramisú.

-Vino

Tinto, Rosado, Blanco, Crianza.

Agradecemos su confianza

Estamos a su disposición para cualquier aclaración y recibir sus reservas al número 671 841 659 ó 971 166 866 preguntar  por Vicente SERRA/Asesor Comercial/Soluciones Gastronómicas " BÉ DE SAL"

Desde ya muchas gracias.