Sant Llorenç vuelve a vibrar con la cerveza artesana y el swing

Viernes 12 de agosto durante las fiestas de Sant Llorenç des Cardassar, se llevará a cabo la segunda edición del St. Llorenç Craft Beer & Swing Festival: un evento organizado por el ayuntamiento de Sant Llorenç des Cardassar y por Boscana Cerveza Evolutiva. La feria llega a su segundo año de vida después de la buena acogida y participación de 2015. El evento, que fusiona cerveza artesana y música en vivo pretende servir de plataforma para dar a conocer muchas de las microcervecerías que buscan hacerse un hueco dentro del competitivo mercado de la cerveza.

Cada vez son más las personas que apuestan por llevar adelante un proyecto de estas características. Una de las marcas que desde ya hace unos años se ha lanzado de cabeza en este sector es Boscana Cerveza Evolutiva. Lluís Seda, socio creador de la casa Boscana Cerveza Evolutiva se confiesa ser un «enamorado» de la cerveza y explica que se decidió por fabricar cerveza para ofrecer al público un «producto de calidad que no tiene nada que ver con las cervezas insípidas, poco variadas, con gas artificial y llenas de conservantes».

En St. Llorenç Craft Beer & Swing Festival se podrán degustar más de 20 variedades diferentes de cerveza artesana de marcas tanto locales como peninsulares e internacionales.

Además de cerveza, también se podrán disfrutar de la oferta gastronómica con la mejor comida a través de Boscana Street Food by Kitchen Guerilla, que promete no dejar a nadie indiferente. Entre los platos que se ofrecerán habrá salchicha asiática con mayonesa de wasabi y picadillo de tomate con cilantro.

El mejor swing para el mejor público

Los organizadores de la fiesta también han previsto para el festival una buena dosis de música. Actuarán los grupos mallorquines más solicitados por el momento como los Sing Sing Sing, Long Time No Swing, Monkey Doo, Frontman & The Managers y Strippers In Love. Los organizadores de la fiesta esperan repetir el éxito de bailarines de swing de la edición pasada invitando a todas las personas interesadas a pasar un buen rato, que se acerquen a la plaza del Ayuntamiento de Sant Llorenç des Cardassar para «disfrutar de valiente».

Segunda ronda: XX Feria Nocturna en la Estación

El día siguiente, sábado 13 de agosto, para aquellos que se hayan quedado con las ganas de más, Boscana Cerveza Evolutiva vuelve a brindar la oportunidad de degusta más cervezas y tapas a la XX edición de la Feria Nocturna en la Estación. Allí ofrecerán un menú de panceta de cerdo al “sous vide” y espuma de patatas con pesto de estragón donde también habrá la posibilidad de pedir la versión vegana con setas.